Türkische Küche

Narin Ekşi: Narin Eksi Narin Ekşi, auch bekannt als “Sauermilch”, ist ein traditionelles türkisch-kyprisches Getränk, das seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der Küche und Kultur der Türkei ist. Es handelt sich um eine fermentierte Milch, die durch die Zugabe von Joghurt oder Kefir hergestellt wird und einen angenehm säuerlichen Geschmack besitzt. Die Entstehung und Entwicklung … Read more